Il culto verso i santi Pietro e Paolo, considerati i paladini della Chiesa cristiana, si diffuse in Sicilia con l’avvento dei Normanni, durante il processo di latinizzazione e cristianizzazione dell’isola. Il cronista medievale Goffredo Malaterra annota che la vittoria normanna a Cerami contro i Saraceni, e quindi la conquista della Sicilia furono volute da Dio e da San Pietro.
Si può ipotizzare che il legame con il primo Papa simboleggiasse quello dei Normanni con il Papato stesso.
Pietro è il discepolo prediletto da Cristo e il primo vescovo di Roma.
