La calcarenite è un tipo di roccia, che si forma dalla sedimentazione di strati di calcare, molto diffusa in Sicilia.
La calcarenite di Agrigento si presenta molto porosa, tenera e friabile, ma delicata per la sua resistenza agli agenti atmosferici (pioggia e vento).
La facilità con cui viene tagliata, lavorata e scolpita l’ha resa molto diffusa per la realizzazione di interi edifici o di elementi decorativi. Il territorio di Agrigento è particolarmente ricco di questo materiale, con cui sono stati realizzati i templi; si tratta della calcarenite conchiglifera che contiene fossili, variabile nel colore dal giallo rossiccio al giallo chiaro, dona alle strutture il caratteristico aspetto che oggi apprezziamo.