L’allume, il sale sudato dalla terra utilissimo per tingere le lane, per pulire l’oro, costituì dall’antichità, per le isole Eolie, una vera e propria fonte di ricchezza.
L’attività estrattiva dell’allume era già stata praticata dai Romani i quali, entro anfore prodotte a Lipari, dove è stata rinvenuta la fabbrica, trasportavano non solo allume ma anche zolfo e capperi.
