Tipico dell’opera rustica, il bugnato era già utilizzato in tempi antichi anche dai romani.
La sua applicazione, anche grazie a Leon Battista Alberti, trova il suo culmine nel periodo rinascimentale, utilizzato negli edifici e come elemento decorativo in chiese e palazzi. Poco rifinito e levigato, volutamente lasciato al naturale, il bugnato si configura con blocchi di pietra sovrapposte aggettanti e poste in modo sfalsato.
