Mentre lo zolfo allo stato solido si riconosce subito per il tipico colore giallo, attorno alle fumarole, molto spesso si vedono anche dei cristalletti di colore bianco.
Questi sono cristalli di gesso, anch’essi prodotti della sublimazione dei gas vulcanici appena fuoriescono dalla superficie.
Il gesso infatti è un solfato di calcio idrato, ossia è formato in ugual misura da atomi di calcio e zolfo tenuti insieme da acqua. Lo zolfo condensato dalle fumarole si può quindi unire al calcio che si trova nei terreni circostanti, formando pian piano questi cristalletti.