Il nuove edificio fu progettato con dimensioni enormi: doveva simboleggiare la potenza dell’ordine dal punto di vista sociale, economico, politico ed il prestigio, che derivava dallo stretto legame che avevano i monaci con la corte vicereale e la nobiltà locale.
Per questa mania di grandezza, i benedettini non riuscirono mai a completare né il monastero dei quattro chiostri, infatti ne riuscirono a costruire solo due, né tanto meno la chiesa, rimasta con la facciata incompiuta.