Nel 2003 la Conferenza Generale dell’Unesco ha stipulato la Convenzione per la salvaguardia del Patrimonio culturale immateriale per incoraggiare, nell’epoca della globalizzazione, la comprensione e il rispetto reciproco di diversi modi di vivere.
Con Patrimonio Immateriale dell’Umanità si intendono “tradizioni, espressioni orali, arti dello spettacolo, rituali, eventi festivi, artigianato, pratiche agricole tradizionali che sono espressione vivente dell’identità delle comunità e delle popolazioni che in esse si riconoscono”.
