Dall’arabo saqiya, le saie erano utilizzate per la canalizzazione delle acque e si configuravano come una rete molto fitta di condotte e canali che portavano l’acqua fino in superficie. Le saie erano necessarie anche per l’irrigazione.
Approfondimento
MiC – Ministero della Cultura
Legge 77/2006 - Misure Speciali di Tutela e Fruizione dei Siti Italiani di Interesse Culturale, Paesaggistico e Ambientale, inseriti nella “Lista Del Patrimonio Mondiale”, posti sotto la Tutela dell’ UNESCO Regione Siciliana.
Assessorato dei Beni Culturali e dell’Identità Siciliana, Dipartimento dei Beni Culturali e dell’Identità Siciliana.
Parco archeologico della Valle dei Templi di Agrigento.
