Alla fine di un grande corridoio troviamo il refettorio, il luogo destinato al pasto giornaliero dei monaci, un ambiente ovale sormontato da una grande volta dipinta dal pittore catanese Giuseppe Piparo e oggi sede dell’aula magna dell’Università di Catania.
L’ambiente è illuminato dalla luce che proviene dai grandi finestroni posti a metà tra le pareti e la volta.
L’ingresso principale e quelli secondari presentano delle cornici in pietra lavorate.
Lo sguardo è catturato dal coloratissimo pavimento che sebbene non sia quello originale è comunque di grande effetto.